1.我在2007年9月24日购买了30000元的基金112002看它的利润分配有三次，我现在卖会有多少钱呢？
2.期货到期了怎么办？
3.为什么超市里面有非转基因大豆油？_
4.为什么建议吃非转基因大豆油？
5.期货交易的品种有哪些？
6.20g食用油是多少，可以用什么比划下吗
转基因食品，已经成为了人们讨论的一个热点话题，这是关乎每一个人切身利益的主要方面，而要说最常见的转基因食品，当属转基因大豆油，转基因大豆油充斥着整个市场，自然人们对它的各种怀疑也是不间断的，其中最多的当属：转基因大豆油能吃吗?
要想了解这些就必须先从转基因食品说起
什么是“转基因食品”
所谓“转基因食品”，就是利用分子生物学手段，把动植物的基因加以改变，制造出来的食品。据统计，目前全世界转基因作物已达120多种，种植面积超过4400万公顷。在美国，“转基因食品”高达4000多种，已成为人们日常生活的普通商品。而在我国市场上，很多含有大豆成分的食物中都有转基因成分,像豆油、磷脂、酱油、膨化食品等等。
“转基因”的各种质疑
由于转基因技术培育出来的食物是“非自然的”。所以一直饱受争议。虽然全球约有2亿多人食用过数千种“转基因食品”，多年来尚未报道过一例食品安全，但批评者仍然担心对动植物基因的突然改变会导致有毒物体的产生，或激发过敏现象，引发不知名的疾病。2005年，英国的研究人员实验发现，用转基因马铃薯饲养大鼠，引起了大鼠器官的生长异常，体重减轻，其免疫系统遭到破坏。这项实验虽然后来被英国学会组织的专门评审定调为共有6项缺陷，但仍然加深了人们对“转基因食品”的怀疑。
“转基因大豆油”的发迹
“转基因大豆油”之所以发展迅猛，很大程度上是因为它的成本优势。据业内人士透露，转基因大豆的出油率在20%-21%之间，而原始大豆的出油率只有17%，其价格却比转基因大豆还要贵，因此不少厂家出于成本考虑，选择“转基因”原料生产。不少消费者鉴于“转基因大豆油”的价格，比非转基因大豆油和其他食用油都要便宜不少，也愿意购买。
“转基因大豆油”符合标准
营养学评价研究显示，“转基因大豆油”在蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、氨基酸、脂肪酸等方面与原始大豆油无明显差别;在各种加工过程中，各种营养成分和抗营养因子含量的变化也基本相似;经烘烤加工后，两种大豆油中的水苏糖、棉子糖、抗胰蛋白酶的含量基本一致，植物凝血素的含量均下降到检测不出来的水平。
“转基因大豆油”相对安全
因为全世界至今没有出现由于食用转基因食物而导致病变的事例，而市场上销售的“转基因大豆油”也符合国家食用油质量标准和卫生标准，所以目前来看，“转基因大豆油”是相对安全的。但也没有任何一个科学家敢断定转基因食品绝对安全。“转基因食品”的安全性需要更长的时间和更科学的检测手段来验证。
消费者拥有知情权和选择权
国际上早已严格执行转基因标识制度，以保障公民的转基因知情权。依据国际公约，我国自2002年3月20日起，要求凡是在中国境内销售的大豆、玉米、油菜等及其制品若属转基因生物，必须进行标识。今年9月1日起实施的《食品标识管理规定》也明确要求，“转基因食品”或含法定转基因原料的食品，必须在标识上标注中文标签。消费者可以在知情的情况下，自主选择是否购买“转基因食品”。专家从营养、健康的角度出发，鼓励消费者选购非转基因油脂食品，如花生油、橄榄油、非转基因菜籽油等，安全性相对会更高一些。
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转基因大豆油的危害?要想健康不能不看
我在2007年9月24日购买了30000元的基金112002看它的利润分配有三次，我现在卖会有多少钱呢？
1，用稀喂猪肉
盐酸克伦特罗是一类动物用药，有几种药物称为瘦肉精，例如莱克多巴胺，盐酸克伦特罗。盐酸克伦特罗添加到饲料中，可以增加瘦肉动物的数量，减少饲料使用，使肉品提早上市，降低成本。但它有一个非常危险的副作用，轻则导致心律不齐，心脏疾病，可以导致严重的点。
2，混有三聚氰胺的牛奶及其制品
俗称密胺，蛋白精，三聚氰胺，是一种三嗪类含氮杂环化合物，用于化工原料材料。因为它的有害不能用于食品加工或食品添加剂。摄入三聚氰胺可能导致长期动物的生殖，泌尿系统的损害，膀胱，肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。然而，一些不法商家以提升食品或饲料检测中的蛋白质含量指标，往往把三聚氰胺进入食品或饲料掺杂近年来，一些地方的牛奶及其制品中多次发现三聚氰胺超标的情况。尤其是2008年9月爆发的“三鹿奶粉”，根据卫生部，直到2008年9月21日上午8:00，各地报告因食用婴幼儿配方奶粉的婴幼儿住院共12,892人，其中有较重症状的婴幼儿104，已治愈出院1579人。
3，用乙烯利催熟剂催熟的水果和蔬菜
乙烯利是一种有机化合物，通常用于作物生长刺激，但它是对健康的危害。正常成熟的水果，它的品种应具有丰富的营养和味道香甜。使用植物生长调节剂催熟的水果，果实表面的颜色可以改变，但水果的内在品质并没有改变，应达到的果实含有丰富的营养成分。有些商家为了卖个好价格，提前上市，往往使用乙烯利这种催熟剂，未成熟的香蕉，西红柿，西瓜等水果和蔬菜快速催熟水果。吃乙烯利催熟的水果和蔬菜，对人体是有害的。
4，加洗衣粉的油条
有些厂商做油条，添加清洁剂做灰面粉的油条，油条那么鲜艳好看，很是吸引眼球。洗涤剂磺酸，中等毒性，进入人体的主要成分，能抑制胃蛋白酶和胰蛋白酶的活性，从而影响胃肠道功能，但也损害肝细胞，导致肝功能障碍，随着时间的推移，导致腹泻，消化不良，肝区肾脏异常，脾脏缩小，甚至致癌，引起血液系统疾病。
5，养鱼用抗生素
目前，中国的养鱼户提供预防鱼病，在鱼饲料中添加硝基呋喃类药物，氯霉素，环丙沙星等抗生素普遍。水生食物链中抗生素残留通过长期富集。当人体长期摄入某些药物食品中的残留物，可能会导致药物在体内的积累，并最终导致有毒的损害，如氯霉素可抑制骨髓造血功能，引起再生障碍性贫血，粒细胞缺乏症。
6，喂鸭苏丹
有些养鸭户，使鸭子下红心鸭蛋，鸭饲料在苏丹。苏丹是一种化学染料，不是食品添加剂。卫生部发布“苏丹红危险性评估报告”中说：如果经常摄入含较高剂量的食品，苏丹将增加患癌症的风险，所以食物应禁用。
7，农药残留
农产品农药残留，是指农药在农业生产中的应用，在后者的部分，直接或间接在谷物，蔬菜，水果的农药残留，畜产品，水产品，土壤和水的现象。在中国，农产品中农药残留的问题，是比较常见的。食物中含有大量剧毒，高毒高残留农药在食品可以导致人类，动物的急性中毒，长期食用农药残留超标的农产品，虽然不会导致急性中毒，但可能会引起慢性中毒对人类和动物，从而导致疾病的发生，甚至影响到下一代。
8，饲养牲畜和家禽和鱼类激素
近年来，一些农民为了追求高利润，畜，禽，鱼，虾，滥用激素或任意激素浓度增加。长期食用含有激素的食品，可能会导致体重增加，骨质疏松症，抵抗力下降，血糖升高，皮质类固醇疾病，消化道溃疡，电解质紊乱等，也影响儿童发育。
9，人造鸡蛋
近年来，市场上出现了一些地下工厂生产人造鸡蛋，顾名思义，是使用其他原料人造鸡蛋。人造鸡蛋和真蛋壳的主要成分是碳酸钙，还含有少量的人造鸡蛋石膏。蛋清，蛋黄和真正的不同的组合物中，合成树脂是鸡蛋，淀粉，促凝剂，颜料和其他化学物质，颜料和树脂蛋黄中的主要成分。研究发现，长期食用人造鸡蛋，会造成大脑记忆力衰退，痴呆。
10，毒豆芽
2009年，长春，兰州，郑州，沉阳等地已发现市场上的“毒豆芽。”毒豆芽，看起来有10多厘米长，个别有的近20厘米，个头均匀，色泽洁白，且绝大多数没有根，看起来非常漂亮。作为一项规则，生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂，但黑加工点，以赚取更多的钱，至少4种添加剂的豆芽在生产过程中，尿素严重超标，恩诺沙星是一种兽用药，6 - 苄基腺嘌呤是一种激素。尿素和6 - 苄基腺嘌呤豆芽长得又粗又长，而且可以缩短生产周期，增加黄豆发芽。但是，人摄入后在体内产生亚硝酸盐，长期食用可致癌。
11，利用工业酒精毒害
常常发现，近年来，一些不法商家用工业酒精消费酿酒赚钱。葡萄酒消费粮食等农产品制做，酒的主要化学成分是乙醇，混合醇一般含有微量的酯，酒的浓度在60度（即60％）或更低的消耗。虽然的工业酒精的主要化学成分是乙醇，但含有少量的甲醇。甲醇具有很强的毒性，人体的神经系统和血液系统影响最大。急性中毒的症状包括：头痛，恶心，胃痛，疲倦，视力模糊，甚至失明，然后呼吸困难，最终导致呼吸麻痹而亡。慢性中毒反应：头晕，嗜睡，头痛，耳鸣，功率损耗，消化系统紊乱。甲醇摄入量超过4克就会出现中毒反应，10克以上，可导致失明，饮到大原因亡，致量30毫升以上。甲醇在体内不易排出，发生积累在体内氧化，甲醛和甲酸也有毒性。
12，冒充工业盐，盐
每天盐，被定义为海，盐湖，盐和盐提取的过程中，它的主要成分是氯化钠，被称为海盐，湖盐，井盐和岩盐。 “工业盐”是指一种金属离子（包括铵离子）和离子组成的化合物，它们的范围广泛的不同性质，外观不同，使用不同的。许多的“工业盐”有毒有害物质。因为盐，利润高，近年来，一些不法分子冒充使用工业盐盐出售。
13，用硫磺熏姜
近年来，中国许多地方发现，市场上出售用硫磺熏姜。一些不法商贩品相不好的生姜浸泡在水中的有毒化学物质，使用硫磺熏，熏“毒生姜”与正常的生姜相比，看起来更水嫩，颜色更黄亮，就像刚摘的。硫是一种金属硫化物，如果渗入到食物中被消耗，会有轻度的头晕，眼花，精神分散，全身乏力等症状，如果长期食用，严重的肝，肾功能会影响人。更令人担忧的是，这些商贩熏硫不请自来的生姜，其中可能含有杂质和重金属，对健康构成威胁，更严重的是。如果经常食用这类食品，无疑是在食用慢性毒药。
14，用草酸清洗蟹
草酸乙酸，在工业中起着重要的作用。草酸是有害人体的pH值，导致失去平衡，暴饮暴食会引起中毒和石块。草酸会影响孩子的发育，草酸在人体内如果将钙和锌生成草酸钙和草酸，容易被人体吸收并排出体外，影响钙和锌的吸收。儿童的成长和发展，需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼，牙齿发育不良，而且还会影响智力发展。草酸行业中常用的防锈和漂白剂。近年来，用草酸清洗螃蟹和转售的情况是很常见的，因为毕竟草酸（俗称“洗虾粉”）后清洗小龙虾的颜色很亮，用草酸（俗称“洗蟹”）清洗稻田养蟹其实很难区分真正的螃蟹。
15，浸泡福尔马林
一些火锅店的虾，银鱼，毛血旺，牛肚，牛黄喉，凤爪，海蜇，风扇，目前市场上出售的食品等中一些用福尔马林浸泡过的。由于该被加工食品不仅是有光泽，但也吸进了大量的水，使重量显着增加，例如，可以增加10％的福尔马林浸泡过的虾重量。也称为福尔马林的甲醛水溶液，甲醛含量为35％至40％（通常为37％）。医学专家认为，它是一种慢性中毒药物，长期接触低剂量甲醛可以引起慢性呼吸道疾病，女性月经紊乱，新生儿体质或鼻咽症状，高浓度的福尔马林神经系统，免疫系统，肝脏和其他有毒效果。
16，加工食品工业烧碱
也被称为烧碱，烧碱，化学名为氢氧化钠。烧碱可用于食品加工，但必须是食品级烧碱。因为食品级中包含的内容在控制范围内的有毒物质，有毒有害物质含量高，产业化阶段，不能用于食品生产。然而，食品级和工业级烧碱的价格差距是比较大的，目前，工业级烧碱市场价格每吨3000元以上，而食品级烧碱每吨6000多元的价格。一些小作坊式的生产商和不法商贩，为了获利绝望，食品加工中使用的工业级烧碱，而不是食品级烧碱。人们已经发现有用的，使豆腐的工业烧碱和蛋糕，虾和牛肚浸泡，煮花生，等等。
17，孔雀石绿污染的鱼
孔雀石绿是有毒的三苯甲烷合成有机化合物，两种染料，杀菌剂也能致癌。孔雀石绿已被广泛用于各类水产动物的真菌，霉菌和小瓜虫病鳃的预防和治疗。从20世纪90年代，学者们发现，孔雀石绿及其代谢物的健高毒，高残留，高致癌和高致畸，致突变等副作用。鉴于孔雀石绿，孔雀石绿的危险，因为许多国家将被禁止在水产养殖中的药物。中国也于2002年5月将孔雀石绿“食品动物兽药及其化合物禁止名单”，禁止用于所有食品动物。然而，由于价格低孔雀石绿，杀菌效果显着，目前在水产品生产，运输过程中仍有一些农民和鱼贩普遍使用。
18日
地沟油地沟油，是指在生活中的各种油质的存在，可分为三类：一是，狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或到酒店，餐馆剩菜剩饭，剩菜（通称泔水）经过简单加工，提炼的油;二是劣质猪肉，猪内脏，生猪加工和成品油产量;第三所用的油煎炸食品超过一定数目的次数，然后被重新使用，或添加一些新油和再生油。地沟油对人体是有害的，长期食用可能会引发癌症。据一些专家估计，当了一年的“地沟油”的国家返回的表，油占总量的10％。人们强烈反对的“地沟油”的问题，在2010年3月在国家食品和药品监督管理局办公室发出的“关于防止”地沟油“进入的食品服务部分的紧急通知”，院于2010年7月发出的文件，决定组织城市地沟油的餐厨废弃物回收和无害化处理试点工作。然而，有一个不小的经济诱惑，仍有不法商贩铤而走险的地沟油销售和使用。
19，染色馒头和玉米馒头
最近，发现了很多染色馒头和玉米面包。玉米面包，玉米面包，一些不法企业使用柠檬黄。又称酒石黄，柠檬黄，酸黄，肼黄，柠檬黄是一种合成色素，其国家范围有严格的规定，不得用于面包。一般毒性和腹泻引起的，如一次性大量食用色素，这种色素可能会引起过敏，腹泻等症状，长期食用会导致对人体的伤害，如肝脏。
20，使用有毒有害方法漂白馒头，面条等面制品
2011年3月1日，卫生等多部门的财政部宣布，自2011年5月1日禁用面粉增白剂。有效成分是面粉增白剂过氧化苯甲酰，学名叫过氧化苯甲酰，它是我们的八十年代后期开始从国外常用的面粉食品添加剂。主要是用来漂白面粉增白剂的面粉，同时加快面粉的后熟。由于面粉增白剂有一定的负面影响，因此，国家有关部门经过反复研究，决定禁止在面粉生产和食品添加剂添加过氧化苯甲酰，过氧化钙。预期缔约方将禁用面粉增白剂，使用有毒有害方法漂白馒头，面条等面制品可能繁殖。常见的有毒漂白馒头，面条等面制品，方法是：
首先，使用吊白块。甲醛的化学名称是甲醛合次硫酸氢钠或甲醛合次硫酸氢钠，高温很强的还原性，漂白效果。甲醛在印刷行业作为拔染剂和还原剂使用一些有机漂白和漂白。除了面粉产品，甲醛也有很多不法商贩食品加工中使用。
两个硫磺熏蒸与白面包。在高温下形成的二氧化硫，蒸汽氧化钛漂白效果。
三个荧光粉制成的面制食品。荧光剂也被称为光学增白剂或荧光漂白剂，中国将它作为类。添加在面粉中的荧光粉开始看不到美白效果可以，但第一台蒸汽后变成蒸汽美白效果会特别明显。荧光剂被人体吸收后，它会在人体内蓄积，大大削弱免疫系统，如：曝光过度积累在肝脏或其它重要器官的毒性，它会导致癌症。
四面粉与亚氯酸钠生产的食品。亚氯酸钠，白色粉末，无臭或稍有气味，无毒。作为漂白剂，主要用于漂白纺织纤维，纸浆，也用于皮革的头发部分的金属表面处理，水净化和污水处理。在面粉中添加亚氯酸钠可以蒸又大又白又亮的馒头，有餐厅，压力点面食面条漂白。
以上几种漂白的面包，面条等面制品，方法是对人体有害，但也禁止在食品加工中。
21，超标量的亚硝酸盐的嫩肉粉
近年来，许多餐馆，超市和商店，以提高肉类，牛肉和猪肉的味道和补充嫩肉。的基本成分是嫩肉粉木瓜蛋白酶分解蛋白质，例如酶，以及用来稀释和填充淀粉。为了提高嫩肉粉的“效果”，很多嫩肉粉成分改革已经进行，添加磷酸盐和碳酸钠和其他化学品。为了帮助发色，防腐和制造风味，有的还加入了亚硝酸盐。分析2009年，中国农业大学实验室10种嫩肉粉和腌肉物质测定，发现含有亚硝酸盐，但只有两种包装上的标签。 10种嫩肉粉和腌肉化合物，亚硝酸盐的含量在一些有限的国家标准，而其他超过五六次或更多。近年来，卫生部门报告的亚硝酸盐中毒中，餐饮系统占据相当的份额。目前，在加工的肉类产品将被允许作为着色剂的亚硝酸盐的使用有限。但用量过多有害，过量食用可引起食物中毒，食入0.30.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至亡。
22，质量差的豆油抛光大米
了很多地方，大米上市前几乎都要经过抛光工艺。抛光可以去除米糠表面适当抛光一个良好的外观，对人体无害的。然而，不法商家在抛光添加豆油，已经成为行业潜规则。已打磨与豆油劣质大米，米油容易酸败，可引起人的胃和其他器官也影响了骨的损坏。即使一些阴险的商人会使用便宜有毒的工业用油抛光大米，轻则影响人体消化系统和神经系统，而危及生命。
23，与工业的漂白剂混合面粉混合工业漂白面粉
在一些地方，已经成为习惯。有些公司，将混有工业漂白剂100克面粉50公斤。氯漂白剂是氢氧化钙（熟石灰）反应制得。工业漂白刺激胃肠道粘膜糜烂影响肝，肾和血液系统都有影响，吃了漂白剂漂白面粉，可引起食物中毒。
24，敌敌畏浸泡火腿
敌敌畏又名DDVP，学名O，O-二甲基-O-（2,2 - 二氯乙烯基）磷酸酯，是一种有机磷杀虫剂的毒性人类和动物，很容易被皮肤吸收和中毒。用敌敌畏浸泡猪肉火腿，腿，因为一些不法厂商用敌敌畏浸泡猪腿苍蝇不会盯，但可以是新鲜，肉质火腿那么好看，保存很长一段时间。
25，毒豇豆
2010年，武汉，上海，广东，重庆，江西和其他调查结果来自海南豇豆残留禁用高毒农药水胺硫磷，这是一个高度禁止剧毒农药的水果，茶叶，烟草，蔬菜，中草药植物。它通过食道，皮肤和呼吸道引起人体中毒。
26日，加入“一滴香”的食品
“一滴香”是一种食品添加剂，只是一滴水可以成为肉汤。许多酒店都在使用这个“明显可以提高香料的味道”，其中火锅店，拉面店和街头的砂锅米线使用最广泛的，那种所谓的三鲜，麻辣，香辣味都是靠“一滴香“已经产生了诱人的香味效果。 “中国质量报”曾报道称，食品专家基本可以断定“一滴香”是通过化学合成反应直接的方式来调和，营养是非常有限的，长期食用“一滴香”会损害肝脏，对健康有害。全国工业产品生产许可查询机构也表示，“一滴香”是一种化学工业制品，食用后对人体的伤害是非常大的，它可能会损坏肝脏，而且还为癌症。
27，与过氧化氢处理过的食品
过氧化氢，即过氧化氢溶液，无色，无臭的液体，是一种强氧化剂，可以被添加到食品从漂白，防腐和除臭效果。因此，一些商家需要一些美白的食物，如：水，食物牛肚和水母，鲨鱼，虾，章鱼，鱿鱼，水果罐头和面粉等产品生产过程中违禁浸泡双氧水，以提高产品的外观。小食品加工单位甚至发霉的水产干货浸泡过氧化氢漂白过程和重新销售或消除病鸡，鸭或猪肉的表面发黑，淤血和霉斑，这些材料的高浓度双氧水浸泡漂白，然后再添加人工色素或亚硝酸盐发色出售。的过氧化氢可以与食物中的淀粉形成环氧化物而导致癌症，特别是胃肠道癌症。另外，工业双氧水含有砷，重金属等有毒有害物质，严重危害消费者的身体健康。粮食及农业组织和联合国世界卫生组织根据报告要求进行毒性测试，过氧化氢仅限紧急措施牛奶防腐剂的目的。中国的“食品添加剂使用卫生标准”中也提供过氧化氢牛奶中只有有限的使用，只有两个在内蒙古和黑龙江，其他食品中不允许有残留。
28，明胶
近年来，由于利益驱动，有许多冒伪劣明胶生产的小工厂。一些小厂，皮革加工生产阿胶使用的原料皮基本上都是在这个过程中切断头部的神经放弃，腿部皮肤和其他废料，这些材料冒充与食用明胶纯驴皮熬，严重损害了消费者的健康。
29，生产酱油
头发在几年前，很多地方在市场上找到了一种方法，不使用传统工艺酿造酱油，酱制备氨基酸溶液，氨基酸溶液，头发是肮脏的加工出来。酱油的主要成分是氨基酸，使用这种氨基酸液配制酱油，大豆等原材料不仅没有需要发酵的酱油和氮的含量完全能够满足国家标准的。但是，这个过程与头发的氨基酸溶液，含有砷，铅等有害物质，对人体肝，肾，血液系统，生殖系统等有毒副作用，可以导致癌症。加入焦糖酱对阵以后，会产生可引起惊厥甚至可诱发癫痫患者的4 - 甲基咪唑和其他有害物质。因此，国家明令禁止使用的毛发等非食品原料生产的氨基酸液配制酱油。
30，鸡
近年来，各地多次发现冒鸡。鸡价格低得出奇，但烧出来的菜味道有点怪。鸡是一种复合调味料，其基本成分是味精含有90％以上，基于增值帮助清新剂，盐，糖，鸡粉，香料，鸡味香精处理，含有多种氨基酸和其他成分，对人体是无害的。但它是的鸡味，颜料，工业制盐，与有毒，有害物质，有害健康的饮食。
31，有毒
发现近年来在许多地方，许多的毒药。一些地下黑加工点以让颜色鲜艳，完全平滑，在这个过程中加入明矾，工业盐，石蜡，矿物油行业有害物质。如果消费者吃了这些会伤害身体。
32，酒
2010年2008年12月，央视曝光的昌黎酒生产企业，低价销售到北京。根据中国在2003年出版了“中国葡萄酒技术规范”规定：葡萄酒必须是100％葡萄汁发酵酿造。这些企业是水，酒精，色素，酒石酸，柠檬酸，柠檬酸钠，丹宁，香精勾兑出来的酒，只是不进行必要的葡萄酒葡萄汁，说白了就是冒。喝这种酒对人体是有害的。例如，勾兑酒用柠檬酸，可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期食用含柠檬酸的食品，可能导致低钙血症，并且会增加患十二指肠癌的风险。
33，奶粉，奶粉
近年来，浙江，河南等地相继发现冒，奶粉的牛奶和其他奶制品。河南，一些厂家会卖牛奶，奶制品饮料冒充，远低于纯牛奶其营养，长期食用可影响儿童发育。黑加工点的劣质淀粉与葡萄糖粉混合的某些部分，搅拌机处理后，再贴上商标品牌的奶粉，到精致的包装。如果你使用这个奶粉，婴幼儿食品，结果可想而知。
34，冒充石蜡黄油制作火锅底料包装
最近发现，重庆等地一些厂家使用石蜡冒充牛油火锅底料包装。正常情况下，火锅底料的生产原料主要是黄油，黄油会更加努力当天气寒冷，所以一个好的锅底材质的原因是由于黄油变得难以。然而，一些制造商降低成本，在不影响使用的感觉，黄油的量减少，成本增加的包装用石蜡。重庆市某食品厂的老板说，一斤蜡时，可以使用磅4磅黄油，其硬度可黄油或超过三到四倍，甚至五倍。食用蜡是石油提取物，主要用于接触食品的容器，包装材料的生产和使用，严禁作为食品添加剂。但在重庆，一吨食品蜡需要8,000元，包装石蜡一吨只要$ 5,000 NT $ 3,000便宜比食品蜡。因此，一些厂商使用的火锅底料加工廉价的包装石蜡。按照卫生部门的有关规定，即使是食用蜡，也用非复合加工火锅，更不用说成立仅用于包装的蜡。石蜡含有多种包装有机化合物，这些物质对人类致癌，一些物质在体内蓄积，导致长期慢性危害。
35，有毒的黑木耳
木耳是一种营养价值高的食物的美味佳肴。由于黑木耳产品更加昂贵，目前市场上，一些企业使用，以获得高品质的产品和食用胶，煮干色素的做法，以便更黑木耳片的颜色，纹理和更厚，同时增加了木耳本身的重量。一些不法商贩实际上是更险恶的木耳在大做“文章”，让谁吃的食物的人成为“毒品”。为了使成本低，如果有的话，高品质的食用菌东北木耳收购更像是，它将是那些谁不符合规格的大木耳切成东北木耳的形状，但也木耳用的劣质油墨着色，使它看起来油黑发亮，“卖”更好。为了增加木耳的重量，一些不法商贩仍然木耳增加了白色和粉红色的脸，更可恶的是，有的还加水泥，硫酸铜和硫酸镁。这些有毒的黑木耳食用对人体健康危害很大。
36，漂白蘑菇
使一些不法商家蘑菇“卖”好了，使用荧光增白剂，漂白剂，漂白蘑菇等。 2010年11月媒体报道，北京某小学六年级学生章蒿篆书面实验报告，基于市场上出售的蘑菇进行检测，90％的被漂白。这样的漂白蘑菇消耗，对人体是有害的。
37，有害凉果
有些厂家凉果，微生物超标严重，大部分细菌超过国家标准的100倍。有些厂商还添加有害的防腐剂，添加过量的甜蜜素等。这些保存完好的水果对人体健康是有害的。
38，毒大米
近年来，市场多次发现有毒大米。
期货到期了怎么办？
你查一下现在的净值，我刚才查了一下，你买的时候的净值是3.2860，现在的价格是1.434。你当时能买到8992.69份，中间分红每份分1.34元。你当时选的是现金分红，还是红利在投资呢。现在卖还亏不少钱呢，如果是现金分红的话，你能卖到24000元左右。
为什么超市里面有非转基因大豆油？_
期货到期后处理方法是进行交割。有两种交割方式：
一、实物交割
指期货合约的买卖双方于合约到期时，根据制订的规则和程序，通过期货合约标的物的所有权转移，将到期未平仓合约进行了结的行为。商品期货交易一般用实物交割的方式。
二、现金交割
指到期未平仓期货合约进行交割时，用结算价格来计算未平仓合约的盈亏，以现金支付的方式最终了结期货合约的交割方式。
投资者进行证券委托买卖以后，应及时办理交割手续，如发现有疑问，可在一定期限内（一般为3天），向证券营业部提出质疑。对于因此而产生的损失，如果证据确凿，理由充分，完全可以要求证券营业部进行赔偿。
扩展资料：
股指期货的到期风险
股票买入后，投资者可以短期持有，也可以长期投资。股指期货交易的对象是标准化的期货合约，有到期日，投资者不能无限期持有，必须根据市场变动情况，决定是提前平仓，还是等待合约到期进行现金交割。
在持仓过程中，最好设置止损点，而不要取拖延战术，这样做有可能使亏损越来越大，甚至在到期日之前出现爆仓。因此，投资者交易股指期货时，必须注意所持仓合约的到期日。
股指期货的到期风险包括以下两种：1、投资者对股指期货的长期走势判断准确，但短期内还未实现盈利的时候，合约就到期了。
2、投资者在持仓过程中曾经有盈利机会，但投资者没有及时平仓，合约到期时由于价格变动，账户变盈为亏。
参考资料：
参考资料：
为什么建议吃非转基因大豆油？
因为便宜啊，由于美国每年数百亿的农业价格补贴，外加美帝所属跨国粮商集团的价格垄断技术垄断等，导致进口的转基因大豆竟然比我国本土原生大豆便宜。 所以那些公司为了利润当然用价格便宜的。 但是，卫生部最新函件说明含有转基因成份的食用油是非法生产的！！！你要相信党和啊
中华人民共和国卫生部《信息不存在告知书》卫证申复[2011]42号确认，“未受理或审批过”：
-- 美国孟山都抗草甘膦转基因大豆品系加工生产转基因大豆油；
-- 美国孟山都抗草甘膦转基因大豆品系用“化学浸出”工艺加工生产转基因大豆油；
-- 其他转基因大豆成分转基因食品。”
为了彻底搞清，益海嘉里集团的金龙鱼牌“化学浸出法”转基因大豆油及其食品安全性究竟是从未经过卫生部审批、因此没有卫生部颁发的批准文件，还是有批文而故意拒绝向北京市消费者公布，北京市部分消费者代表根据《中华人民共和国信息公开条例》2011年11月21日向卫生部提出相关信息公开申请，11月25日收到卫生部日期为2011年11月23日的批复，全文扫描文件如下：
卫生部告知书文件全文中华人民共和国卫生部《信息不存在告知书》 （卫证申复[2011]42号） 我办于2011年11月21日受理您当面递交的《信息公开申请表》，申请公开批准美国孟山都抗草甘膦转基因大豆品系加工生产转基因大豆油的审批文件；批准美国孟山都抗草甘膦转基因大豆品系用“化学浸出”工艺加工生产转基因大豆油的审批文件；批准其他转基因大豆成分转基因食品的审批文件。 根据《中华人民共和国信息公开条例》（以下简称《条例》）、《院办公厅关于施行<中华人民共和国信息公开条例>若干问题的意见》和《卫生部关于做好贯彻施行<中华人民共和国信息公开条例>工作的通知》，现对您的（的）申请答复如下： 我部未受理或审批过您信息公开申请中所提产品。卫生部政务公开办公室2011年11月23日
卫生部告知书文件全文中华人民共和国卫生部《信息不存在告知书》 （卫证申复[2011]40号）我办于2011年11月16日受理您当面递交的《信息公开申请表》，申请公开批准美国孟山都抗草甘膦转基因大豆品系43-3-2加工生产转基因大豆油的审批文件；批准美国孟山都抗草甘膦转基因大豆品系43-3-2用“化学浸出”工艺加工生产转基因大豆油的审批文件。根据《中华人民共和国信息公开条例》（以下简称《条例》）、《院办公厅关于施行<中华人民共和国信息公开条例>若干问题的意见》和《卫生部关于做好贯彻施行<中华人民共和国信息公开条例>工作的通知》，现对您的（的）申请答复如下：我部《转基因食品卫生管理办法》已于12月1日废止。经核实，我部未受理或审批过您信息公开申请中所提产品。卫生部政务公开办公室2011年11月18日
期货交易的品种有哪些？
非转基因食用油是指日常用的传统食用油，食用油主要指植物油，非转基因的食用油是比较好的，这种油高度精炼植物油，油的纯度达99%，通常有植物原有的味道，而且颜色比较透明，吃起来才健康，所以买油的时候要注意是否是非转基因的油，注意看保质期。
20g食用油是多少，可以用什么比划下吗
全球主要股指期货合约列表
国外常见指数期货合约介绍
香港恒生指数期货合约的产生与发展
日本股指期货的产生与发展
韩国股指衍生品市场经验探索
台湾地区金融期货期权市场的发展简况
沪深300指数是如何编制的?
沪深300指数主要成分股有哪些?
合约大小是多少?什么是合约乘数?
沪深300指数期货收取多少保证金?
合约有涨跌停板吗?
什么是熔断机制?
每日的开盘价、收盘价是如何确定的?
每日结算价是如何确定的?
最后结算价是如何确定的？为什么不用收盘价呢?
什么是合约的最小变动单位?
合约挂牌几个月份？
合约的最后交易日是哪一天?
股指期货每天交易时间和股票市场一样吗？
一、国外主要上市股指期货品种
1、全球主要股指期货合约列表
国家 指数期货合约 开设时间 开设
美国 价值线指数期货(VLF) 1982.2 堪萨斯期货(KCBT)
价值线指数期货(VLF) 1982.2 堪萨斯期货(KCBT)
价值线指数期货(VLF) 1982.2 堪萨斯期货(KCBT)
价值线指数期货(VLF) 1982.2 堪萨斯期货(KCBT)
价值线指数期货(VLF) 1982.2 堪萨斯期货(KCBT)
价值线指数期货(VLF) 1982.2 堪萨斯期货(KCBT)
加拿大 多伦多50指数期货(Toronto50) 1987.5 伦敦国际金融期货(LIFFE)
英国 金融时报100指数期货(FTSE100) .5 伦敦国际金融期货(LIFFE)
法国 法国证券商协会40股指期货(CAC－40) 1988.6 法国期货(MATIF)
德国 德国股指期货(DAX－30) 1990.9 德国期货(DTB)
瑞士 瑞士股指期货(SMI) 1990.11
荷兰 阿姆斯特丹股指期货EOE指数 1988.10 阿姆斯特丹金融(FTA)
泛欧100指数期货(Eurotop100) 1991.6 荷兰期权(EOE)
西班牙 西班牙股指期货(IBEX35) 1992.1 西班牙衍生品(MEFFRV)
瑞典 瑞典股指期货(OMX) 1989.12
奥地利 奥地利股指期货(ATX) 1992.8
比利时 比利时股指20期货(BEL 20) 1993.9
丹麦 丹麦股指期货(KFX) 1989.12
芬兰 芬兰指数期货(FOX 1988.5
日本 日经225指数期货(Nikkei 225) 1988.9
大阪证券(OSE) 东证综合指数期货(TOPIX) 1988.9 东京证券(TSE)
新加坡 日经225指数期货(Nikkei 225) 1986.9 新加坡金融期货(SIMEX)
摩根世界指数期货(NISCI) 1993.3 新加坡金融期货(SIMEX)
香港 恒生指数期货(HIS) 1986.5 香港期货
韩国 韩国200指数期货(KOPSI200) 1996.6 韩国期货(KFE)
台湾 台湾综合指数期货(TX) 1998.7 台湾期货(TAIMEX)
澳大利亚 普通股指数期货(All Ordinaries) 1983.2 悉尼期货(E)
新西兰 新西兰40指数期货(NZSE 40) 1991.9
2、国外常见指数期货合约介绍
标的名称 SP500
DowJonesIndustrialAverage
NASDAQ 100
FTSE -100
标准普尔500
指数期货
道琼斯平均工业指数期货
纳斯达克100
指数期货
英国金融时报
指数期货
CME CBOT CME LIFFE
商品代码
SP DJ ND FTSE- 100
最小变动价位
0.1点($25) 1点($10) 0.5点($50) 0.5 (5英镑)
契约价值
$250*SP $10*DJ $100*ND 10 英镑* FTSE- 100
交易月份
三，六，九，十二 三，六，九，十二 三，六，九，十二 三，六，九，十二
最后交易日
合约月份第三个
星期四 合约月份第三个星期四 合约月份第三个
星期四 合约月份第三个
星期四
标的名称 E-mini SP500
E-mini DJ
E-mini NASDAQ 100
Nikkei-225
迷你标普500指数期货
迷你道指期货
迷你纳斯达克指数期货
日经225指数
CME CBOT CME SIMEX
商品代码
ES YM NQ SSI
最小变动价位
0.25点($12.5) 1点($5) 0.5点($10) 5 点( ￥2500)
契约价值
$50*SP $5*YM $20*NQ ￥500 *SSI
交易月份
三，六，九，十二 三，六，九，十二 三，六，九，十二 三，六，九，十二
最后交易日
合约月份第三个
星期四 合约月份第三个
星期四 合约月份第三个
星期四 合约月份第二个周五的前一个营业日
3、香港恒生指数期货合约的产生与发展
香港恒生指数期货合约交易始于一九八六年五月六日，该股市指数期货合约是根据恒生指数及其四项分类指数:地产、公用事业、金融及工商而定。合约分为四个月份,即当前月、下一月、以及后两个季月,当前为4月,则合约分为4月恒指、5月恒指、6月恒指、9月恒指，4月合约现金交割之后,则合约变化为5月合约、6月合约、9月合约、12月合约，之后循环反复。合约价值则等于合约的现行结算价格乘以五十港币。恒生指数期货合约的产生和发展大致可以分为三个阶段，即香港股指期货的产生及其迅猛发展阶段、体制改革阶段及其稳步发展阶段。
第一阶段：一九八六年五月至一九八七年十月，即总结为指数期货的产生、迅猛发展和交易危机。一九八二年至一九八七年，世界股票价格指数正处于蓬勃发展时机，在世界股指期货展的良好背景下，一九八六年五月份，香港期货成功推出恒生指数期货交易。在恒生指数期货合约挂牌上市后的短短一年多时间里，期货交易火爆，发展势头迅猛，当年五月份日均成交量为1,800份，到了一九八七年十月，成交量突破25,000份，一九八七年十月十六日成交量破纪录放大到40,000份。一九八七年十月十九日，美国华尔街股市单日暴跌近23%，并由此引发全球股市重挫的金融风暴，即著名的"黑色星期五"。一九八七年十月中下旬，香港股市同样无法避免历经四天的严重股灾，股指期货出现首次交易危机。由于香港期货应付对手风险能力不足，加之当时期货保证公司保证服务欠缺，恒生指数暴跌420多点，香港期货不得不增加保证金和扩大停板价幅，期货指数迅速跌至停板。很多会员由于大面积亏损需要及时补充履约保证金却无力支付，导致保证金不足以支付结算额，欠款额高达数亿港币。十月二十日，纽约道.琼期指数暴跌，鉴于不少恒生指数期货合约拖欠债务，香港股票及期货宣布休市四天。
第二阶段：香港期货被迫改革。1987年10月，美国股市暴跌引发了全球股灾，香港股市历经四天惨跌，股指期货交易出现严重危机。为了应对当时庞大的保证金不足引发的严重债务风险，特别是为防止日后期货交易可能出现的潜在交割危机，香港期货着手对结算和保证制度进行大刀阔斧改革。
香港期货推出股指期货合约时最早结算任务完全是由结算所承担，结算所管辖会员的买卖，并监控会员可能发生的交易风险；而会员则管辖其客户的买卖，负责监控客户交易风险，会员执行结算所的可靠程序，但并不负有履行其保证的功能或义务，即不能保证客户能支付任何未平仓合约保证金。一九八七年十月出现交割危机之后，结算制度的改革要求提上日程。一九八七年十月二十六日，香港期货作出一个拯救期货市场的决定，即由香港出资50%，主要银行和经纪出资50%，筹措一笔二十亿元港币的备用给予香港期货保证公司（之后增至港币四十亿元），增强其抗风险能力，保证香港期货所有期货合约的履行。之后，保证公司动用了约二十亿元港币的备用储备来处理未能履行合约经纪会员的十八亿元未平仓合约。但之后规定该笔将通过追讨未履行责任会员欠款及期货合约和所有股票交易的特别征费来偿还。通过征收特别征费偿还交割债务，无形中将该笔拯救转嫁到了投资者身上。
随后期货继续进行了一系列改革，加强其抗风险能力，并且使其监控市场风险的功能得到加强。改革内容主要有以下三点，其一，将会员分为四种等级，只替自己买卖的经纪划为第一类经纪会员，代表自己及会员客户进行交易的经纪划为第二类经纪会员，代表非会员客户进行交易的经纪划为第三类经纪会员，有包销权的经纪则划为第四类经纪会员。依据承受风险的大小相应提高交易经纪会员的股本要求，通过此次改革，每一类经纪会员被要求对其顾客的财务状况进行不定期监察，且会员还负有承受客户可能拖欠保证金的风险。其二，通过改革成立二亿港币的储备基金，代替以前的保证公司，期交所结算公司可以利用该笔基金直接支付经纪会员拖欠的保证金，及时化解市场交易、交割风险。其三，改革的另一结果是对结算所进行重组。为了更严格地保证经纪会员存放发展按金的安全性和流动性，通过此次重组，将结算公司并为期货的附属公司，完成日常交易和交割的结算任务，更便于期货及时控制风险和应对危机。
第三阶段：改革后至今，金融期货市场的规范和发展。经过系列改革，香港期货的交易活动逐渐稳定，投资者重新恢复对股指期货交易的信心。市场体制和各项制度在这个过程中得到完善，市场秩序更加规范，交易量不断上升，并且为我国内地的股指期货建立和日后建设提供了借鉴和可行性经验。
附：香港恒生指数期货合约
相关指数
恒生指数（由恒指服务有限公司编纂，计算及发放）
合约乘数
每点港币$50.00
合约月份
现月，下月，及之后的两个季月（立约成本：被结算公司登记的恒生指数期货合约的价格（以完整指数点计算）
立约价值
立约成本乘以合约乘数
最低格波幅
最低格波幅 一个指数点
持仓限额
无论长仓或短仓，以恒生指数期货、恒生指数期权及小型恒生指数期货所有合约月份持仓合共delta 10000为限，并且在任何情况下，小型恒生指数期货的长仓或短仓都不能超过delta2000 ，计算持仓限额时，每张小型恒生指数期货的仓位delta为0.2。
开市前时段
(香港时间) 上午九时十五分至上午九时四十五分(第一节买卖)及下午二时正至二时三十分 (第二节买卖)
交易时间
(香港时间)上午九时四十五分至中午十二时三十分（第一节买卖） 下午二时三十分至下午四时十五分（第二节买卖）
最后交易日的交易时间
(香港时间)9：45~12：30（第一节买卖）、14：30~16：00（第二节买卖）由于现货市场的收市时间有可能会随时更改，期货市场的收市时间必须根据现货市场收市时间的改变而自动做出相应调整。
交易方法
电子自动化交易
最后交易日
该月最后第二个营业日
结算方法
以现金结算
最后结算
恒生指数期合约的最后结算由结算公司决定，并用恒生指数在最后交易日每五分钟所报指数点的平均数为依归，下调至最接近的整数指数点。
4、日本股指期货的产生与发展
日本股指期货的发展经历了较为明显的三个阶段：
第一阶段：80年代初期到1987年，股指期货在外界因素的推动下从无到有的初步试验阶段。日本于80年代初期即已开放了其证券市场，允许境外投资者投资境内股市。但是，其股指期货合约却首先出现在海外，1986年9月3日，日经225指数期货在新加坡金融期货（SIMEX）交易。按照日本当时的证券交易法规定，证券投资者从事期货交易被禁止。所以，当时的日本证券市场并不具备推出股指期货交易的法律条件。而且，按照当时的证券交易法，日本国内的基金是被禁止投资SIMEX的日经225指数的，只有美国和欧洲的机构投资者利用SIMEX的日经225股指期货合约对其投资于日本的股票进行套期保值。本国的机构投资者明显处于不利位置。基于这样的原因，1987年6月9日，日本推出了第一支股票指数期货合约---50种股票期货合约，受当时证券交易法禁止现金交割的限制，50种股票期货合约取现货交割方式，以股票指数所代表的一揽子股票作为交割标的。
第二阶段：1988年到1992年逐步完善的过渡阶段。这一阶段，通过修改和制订法律，国内股指期货市场逐步走上正轨。50种股指期货刚刚推出的前几个月，交易发展缓慢，直到1987年股市暴跌后交易量迅速发展起来。1987年10月20日上午，日本证券市场无法开始交易，卖盘远大于买盘，由于涨跌停板的限制，交易刚开始即达到跌停板。由于当时50种股票期货合约实行现货交割，所以，境内投资者也无法实施股指期货交易。而在SIMEX交易的境外投资者却能够继续交易期货合约。受此影响，1988年日本金融市场管理当局批准了大阪证券关于进行日经指数期货交易的申请。1988年5月，日本修改证券交易法，允许股票指数和期权进行现金交割，当年9月大阪证券开始了日经225指数期货交易。1992年3月，大阪证券50种股票期货停止了交易。
第三阶段：对股票指数进行修改，股指期货市场走向成熟。由于日经225指数用第一批上市的225种股票，以股价简单平均的形式进行指数化。针对这样的情况，大阪证券根据大藏省指示，开发出了新的对现货市场影响小的日经300指数期货以取代日经225，并于1994年2月14日起开始交易。此后，日本股指期货市场便正式走向成熟。
新加坡国际金融（SIMEX）首开先河，于1986年推出了日本的日经225指数期货交易，并获得成功。而日本国内在两年以后才由大贩证券（OSE）推出日经225股指期货交易。1990年，美国的芝加哥商业（CME）也推出日经225指数期货交易，形成三家共同交易日经225指数的局面。而在竞争中，由于新加坡推出较早已形成一定优势，因此一直保持领先地位。直到1995年初英国巴林银行期货交易员尼克里森因在投机日经225指数中的违规操作而导致巴林银行倒闭发生后，市场对SIMEX的日经225指数产生了信心危机，资金才又开始回流日本市场，OSE才趁机夺回了主导权。从某种意义上说，巴林的发生也是OSE与SIMEX市场竞争的结果。为了争夺OSE的市场份额，SIMEX不惜放松对市场的监控，在巴林银行持仓已明显偏高的情况下，不做及时的处理，直接导致了巴林银行的巨额亏损。如果SIMEX取有效办法展开市场竞争，并充分利用自己的优势，那幺新加坡完全有可能在日经225指数期货市场一直占据主导地位。但是总的来说，日本在本土推进日经225股指期货交易时长期还是处于尴尬地位。从2005年的数据来看，全球日经225指数期货市场中，日本本土只占有55.05%的份额。2005年新加坡的日经225指数期货价格严重影响着日本本土的日经225指数价格，新加坡的日经225拥有了很大程度的定价权。
20克约一勺半调羹。中国居民膳食指南推荐成年人每天吃烹调油应不多于30克，大概是两勺调羹的量，如果在当天有吃油炸食物，还应减少相应的食用油的量，而且建议平时尽量少吃干煸、香锅以及酥炸类的菜。
除了食用量，很多人在选择食用油时也会诸多纠结。因为目前市面上有各种各样的食用油，比如常见的豆油、花生油、橄榄油，以及菜籽油，芝麻油等等。
选择食用油可以按需选择，不同食用油，其营养成分不一样，像大豆油中含有23.6%单不饱和脂肪酸，55.8%多不饱和脂肪酸。
其中维生素E含量也比较高，而且还含有丰富的亚油酸，亚油酸可以降低血清胆固醇含量。而花生油的脂肪酸组成比较平均，耐热性高，适合炒菜等，另外花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。
除此之外，北京大学第三医院营养科李百花副主任医师在之前家庭医生在线的访中介绍了一种油——茶油，油茶籽油、茶叶籽油和茶树油在习惯上被统称为“茶油”。其中茶叶籽油的脂肪酸组成与油茶籽油相似，不饱和脂肪酸含量较高，含有较高的油酸。
而茶叶籽油的亚油酸含量又比油茶籽油高，而且茶叶籽油，色清味香，其油酸和亚油酸的含量高达90%以上，其中油酸的含量达80%以上。
而饱和脂肪酸含量比其他各种食用油低得多，甚至比橄榄油还低，被盛赞为“东方橄榄油”，长期食用有利于防止血管硬化、高血压和肥胖等疾病。有相关需求的人士可以选择茶油。
最后其实食用油不应长期食用一种，而应该多样化地食用，因为单一使用一种油，就会让脂肪酸的摄入过于单一，只有选择不同的油。
这样才可以更多地摄入不同种类的油的营养物质，使人的身体更健康，而且经常换食用油，可以领略到不同油做出来的菜的味道。
扩展资料：
食用油建议不同类型的油轮换着吃，或者准备几种不同类型的油，根据烹饪方式选择合适的油。此外需要注意食用油的保质期一般只有半年左右，从打开盖子的那一刻起，就开始了氧化酸败的过程。
建议大家尽量购买小包装，最好3个月内用完，并且应当避光保存、远离灶台。无论使用什么油做菜，都要注意不要“冒油烟”，冒烟说明油的温度已经很高了，容易破坏食物中的营养成分，也容易产生有致癌风险的物质。
多不饱和脂肪酸型 玉米油、大豆油、葵花籽油和小麦胚芽油、亚麻籽、核桃油、深海鱼油等。多不饱和脂肪酸由于含有不饱和键，稳定性差，在加热和体内代谢过程中容易氧化形成自由基。
因此食用也需限量。而且忌高温油炸，适合炖煮和炒菜，但亚麻籽油不能炒菜，最好是调凉菜，或者煮汤粥时滴几滴调味、调香。
均衡型 花生油、芝麻油、菜籽油等。与其他类型相比，这类油脂的饱和、单不饱和和多不饱和脂肪酸含量相接近，比较均衡。
花生油用来炒菜，可以增加食物香气，也不容易被高温氧化，是很多人烹饪的首选。芝麻油也是营养丰富的优质食用油，但不适合炒菜。
人民网-每天吃多少油才健康？什么食用油比较好
人民网-食用油这样吃更健康
