现货价格上涨缓慢，南方港口价格大概在6240左右，北方港口大概在6260左右。价差远远小于运费差。价格走势嘛，盘面来看，短期上涨还是有的。但是也不排除美豆止涨引发棕榈油价格下滑。近期现货价格上涨缓慢。而且各大港口库存量很大，等待市场消化。
棕榈油在生产过程中通过不同的结晶点进行分离，因此其分类方式也是根据熔点，从低到高有几种常见的：24度，33度，44度，52度等等，用于食品行业的主要是前两种，最主要还是24度棕榈油；用24度油主要是因为其中不饱和油脂含量高，52度油和动物油已经没太大区别了。
市场价格波动很大，贵的时候和贱地时候超过三倍；但如果只是零买感觉不出那么大差别。通常其价格维持在大豆油的75%-80%之间，目前是四块多一斤。
