1.“超市油”与“农村的自榨油”,哪个更好?
2.橄榄油多少钱一瓶?
**三十元一斤的橄榄油可能不太适合食用**。如果是纯正的橄榄油,这个价格可能质量不太好。因此,建议选择价格稍高一些的橄榄油,以保证质量和口感。
请注意,橄榄油的价格因年份、品种、生产工艺等因素而有所不同。在购买橄榄油时,建议查看产品的详细信息,以了解其价格和品质。
“超市油”与“农村的自榨油”,哪个更好?
摘要:茶油,也叫山茶油、油茶籽油、野山茶油、茶籽油等,是一种纯天然木本食用植物油,素有“东方橄榄油”的美誉!据《中国药典》记载,茶油富含多种营养成分,有很好的功效与作用。茶油虽然功效多,营养价值高,但是市场上茶油种类、价格参差不齐,很多人都抱怨不会挑选山茶油,你知道茶油多少钱一斤吗?茶油价格一般是80-120元/斤。茶油选购技巧有哪些呢?下面一起来看看茶油选购技巧和价格吧。一、茶油选购技巧
第一、看产地
茶油最重要的品质在于不饱和脂肪酸的含量。不饱和脂肪酸含量越高,茶油品质就越好。一般来讲,纬度越高,茶油相对的不饱和脂肪酸含量就越高,这和植物生长周期有关。如湖北产区的油茶树分布在北纬29度,比江西、湖南产区纬度要高,油茶树生长周期相对多20天左右。周期长,不饱和脂肪酸高5%左右,品质就更好。
第二、看分级
根据我国油料品种、质量以及与之相适应的加工工艺,确定植物油的质量等级,我国食用油质量标准体系规定,我国市场上的一般食用植物油共分四个等级。如茶油有压榨一级和压榨二级,压榨一级质量最好。生产工艺则分为压榨和浸出法,压榨比浸出保留更多营养物质。现在市面上茶油品牌良莠不齐,建议消费者购买的时候注意茶油的分级和加工工艺。
第三、看指标
这里的指标主要指能反映茶油质量的一些数据。首先是酸值,酸值越低越好,一般企业控制在1.0以内。如果你购买的茶油放入手心摩擦或者锅内加热有酸味,那说明油品质量差,质量好的茶油即使加热超过200摄氏度也不可能有酸味。然后是烟点,烟点越高,说明油品质量越高。烟点就是我们通常理解的油在加热过程中发烟的温度,这在油下锅特别是高温加热的时候就可以判断。
二、茶油多少钱一斤
茶油价格,不是永恒不变的。茶油,不同于黄金,此类价值相对固定的物品。茶油价格,深受地域、时间、品牌、品种等因素的影响。比如,湖南、江西等油茶大省,茶油价格相对便宜。另外,购买茶油,看的是性价比,而不是价格。
小贴士:1L茶油等于多少斤?茶油密度0.8g/ml,换算公式:质量=密度×体积。1Lx0.8g/ml=800g,也就是说,1L茶油等于1.6斤
一般十大茶油品牌的主打茶油产品均价都是80、90元每斤。另外,岳西县,也是安徽油茶强县。在岳西,正宗山茶油价格是100元/斤左右。
因为油茶果太稀缺了,自然造成油茶价格也水涨船高了具体的茶油价格可以关注茶油网购名牌,关注优质产品和实时价格。
橄榄油多少钱一瓶?
我们农村人吃了几十年的自榨油,感觉一点问题都没有,那种香,回味无穷。随着 社会 不断发展,见多识广读书多的人们开始出来对农村人经常吃的自榨油说三道四,指手画脚,这不好,那不行。反正农村人的东西,总和脏乱差扯上一点点关系。
以前,农村人想怎么吃就怎么吃,不懂科学,也没见过因为吃出现啥意外。现在的人吃东西就差手里没有拿一个放大镜了,可是各种病一点都不少。
我从小到大吃的最多的是猪油,因为老家农村有杀年猪的习惯,很多猪油,差不多够吃一年,吃完了还不够再买菜籽油吃。
现在的食用油,肯定是经过严格把关的,不然肯定不会投放市场。至于口感嘛!农村人的自榨油最香,尽管专家们说农村人的自榨油这不好那不好,可农村人对自榨油依旧爱的深切,这一点不可否认。光凭价格,农村人的自榨油都要比超市油贵很多,还供不应求。
我在浙江打工的时候,房东城里的亲戚一直都是托房东给他买农村人的自榨油,年年如此。说实话,经过榨油房的时候,榨油的时候散发出来的那个香味,让人心旷神怡,如痴如醉,闻着就舒坦。
如果非要我选一个,毫不犹豫,一定选农村人的自榨油。
看了大家的答卷,我觉得有必要交流几句,供参考。
食用植物油。我偏向用正规超市售的大品牌的国产货。不愿用自榨油。道理是:这些品牌用料和工艺都标识准确。有含量表和检测数据。质量比较信得过。
农村的自榨油,有几个小缺点,大家很容易忽视。隐患多。
1,在我们四川。因气侯原因。好多菜籽在收割凉晒时遇阴雨天没全干时就发烧了,发小霉了。农民舍不得。混收在一起。这种菜籽有致癌物。
2,农村集市上多用的小型金属榨油机,这些机器是淘汰品,国家多次出文禁用。但乡下还在用。他致命的缺点是,现炒现榨,一直高温快速。产生很多致癌物,芳香汀。这种香味是肺癌的感染源和致病源。有的将油枯反复榨,这种油鸟黑浓稠。不清亮。杂质多。如果不反复过滤。对 健康 影响大得很。很多人不抽烟却得了肺癌,其原因就是炒菜时闻油烟造成的。
好的榨油方法是冷压初榨。如果农民在家中将菜籽炒熟,冷后用石磨慢慢磨出油来。再多次过滤。这种清亮透明的植物油就是好食用油了。
要到集市上去加工,也最好在家中将菜籽(花生,芝麻等原料)炒熟。冷后请老板用中速出油。只榨一次,油枯绝不复榨。然后将油多次过滤。澄清亮后就可放心食用了。
大家都不要去买散装油。这些“三无”产品,危害大得很。出问题的都是这些劣质油。
真心交流几句,请热爱自榨油的读者不要骂我。谢谢!
我的老家就在山东烟台地区。烟台盛产花生,农村人更是家家户户都有种植,祖祖辈辈吃着自榨花生油,近年来有一些“专家”说农村自榨油不能吃了,罗列出一二三条理由,弄得很多人开始恐慌,那农村自榨油到底还能吃吗?我来分享下自己的感受。以下所说的自榨油是指自己提供花生,到加工厂在自己的监督下完成的加工,区别于商业化的自榨油。
首先来说说超市油,超市油用的工厂化的榨油过滤系统的确是先进的,各个环节都有严格的把控,以专业设备、多道工序保证花生油的品质,成品油淡黄透亮,颜值很高,这是工厂化生产的优势。
但是对于原料的甄选,谁能保证在利润的驱使下,工厂会选用颗颗粒大饱满、当年收获的花生?如此大批量的生产制造过程,坏仁、发霉、隔年透油的花生会剔除干净吗?这让我想起了果汁加工领域,优质的果子直接卖,不好的果子用来榨汁,这是正常的逻辑。
再来看看农村的自榨油,农村人会选用当年成熟的花生,而且会进行细致的挑选,保证原料的品质。而且随着农村经济条件的改善,所谓的自榨油作坊也并不是大家想象的小作坊和脏乱差,基本也是小型的全套加工设备,有着干净整洁的操作间。自己带着优选的花生,还可以监督整个加工过程,吃着放心。而且烟台地区的百岁老人也很多,没有理由相信天天吃着问题油还可以做到长命百岁。
以上仅代表个人观点,知名品牌的花生油在原料的筛选方面也会比较严苛,不注重个人 健康 的自榨花生油也会比较随意,任何事情都没有那么绝对。对我个人而言,每次回老家都会带上两桶自家榨的花生油,炒菜格外香,但平时吃的比较多的还是超市油。对于父母而言,吃的全都是自榨花生油。
我们在做饭的时候最不能缺少的就是油了,不怕你少葱姜蒜就怕你没油。现在市面上的油也是五花八门,什么类型的都有。不少人认为农村的自榨油炒出来的菜更香,所以很多人会选择农村的自榨油。那超市油和农村油哪个更好?咱们来比较一下。
农村油。在农村里有很多人自己会种花生,之后用来榨花生油,不用再去买油吃了,也会把多余的油用来送礼,很受亲戚朋友的喜欢。可是这都是在农村的小作坊里榨出来的,虽然吃起来味道香,也不会添加什么乱七八糟的东西。但是大多数连有关的经营许可证都不一定有,在榨油的过程中卫生问题得不到保障。还有那些在油坊买来装油的油桶和榨油的器具,不见得能给你清洗干净。农村自榨油虽好,但是卫生问题值得注意。
超市油。超市的油是经过正规厂家生产出来的食用油,这些正规厂家肯定是经过了国家检验的环境卫生标准,国家在对食用油的把控方面还是非常的严格的,在卫生方面是不用担心的。当然,还是会有很多人担心这所谓的正规油中会不会有很多添加剂。可以告诉你,为了防止食用油的损坏,适当的添加剂还是有的。但是,请放心,添加剂也是有严格标准的,不是想加多少就加多少的。当然,油也有真,我们在买油的时候还是多去正规大型的超市去买一些相对大牌的油,那样吃的会更放心。
现在人们的生活水平也高了,也更加注重食品安全问题,相对于农村自榨油来说,我感觉还是去超市买好一些,让人吃的更放心。当然,也不是说农村油不能吃,只要能保证油的卫生安全问题,农村油也是很好的。
在我个人看来,肯定是农村里的自榨油要更好一点的,因为农村里的自榨油,多是真正的自榨油, 绝对没有其它油混合在里面的,而超市里的油了,估计多多少少,多要混合一些其它油吧
尤其是那些打着促销名义的低价油了, 因为这些油,就是超市里专门定制的食用油,也是超市里吸引消费者的油, 何况超市在定制食用油的时候,也不会定制那些比较好的食用油,因为那些真正的好油
光是榨油成本,就要超过低价油的销售价格了,所以超市为了自己的利润着想, 也不会,也不敢,定制那些好油的,何况生产油的厂家,在自己榨油的时候,也会为了节约榨油成本,
从而根据一个合理比例,适当添加一些其它油的, 不过农村里在榨油的时候,就不会出现这种情况了,因为农村里在榨油的时候, 多是每个农民自己准备原材料的,而那些榨油的小作坊
只是负责将原材料榨成油而已,至于其它的问题,他们就不管了, 所以农村里榨好的油,又是很香很纯的油,但这种很香很纯的油,并没有超市里油好吃多少的, 因为超市里的油,多是经过科学手段调配好的油,
而这些科学手段调配好的油,才是真正好吃的油,至于农村里自己榨好的油, 也就是香了一点,纯了一点, 健康 了一点,营养了一点,但在好吃程度上,是远远没有超市里油好的,所以现在农村自己榨油的现象
也是越来越少了, 毕竟辛辛苦苦榨好的油,还没有超市里的低价油好吃了,何况农村里的榨油成本, 每次也要好几十块了,而且这个榨油成本,就足够去超市里,买上二瓶10几块钱的低价油了,
所以现在农村里的榨油现象,那是越来越少了,不过在购买食用油的时候, 我个人建议,还是不要购买那些低价食用油比较好,因为有些食用油,虽然比较好吃,但用的材料确是转基因的
首先直接说答案:超市油更好,或者更准确一些来说,是对人体更有保障。
下面解释具体原因:
1. 从原材料来说,工厂对自己榨油的原料管控有着更好的管理条件与管理意识。就拿我们消耗量很大的花生油来说,花生本身作为油料作物,很容易发霉,然后会长一种叫“黄曲霉菌”的细菌。黄曲霉菌是人类到现在已知细菌中的最强致癌菌。在农村个人保存的花生,这一点很难保证。所以从原材料,工厂的会更有保证。
2. 从加工过程来说,国家对于食品加工企业本身有着很严格的要求,从工厂卫生条件,到工人身体 健康 检查,都有很严格的检查制度,这种严格的监管以及追溯系统,能够保证即使是在发生情况下,可以追溯和追查。农村个体榨油,不管是从卫生,还是从个人 健康 ,都是很难追踪并且保证的。
3. 从产品保存来说,从一个食用油做出来之后,为了防止变坏,食用油需要经过很复杂的脱酸,脱氧处理的过程,并且要按照一定比例加入所谓的镇定原料,目的是为了防止油在高温高湿这样的条件下也能安全保存。这些都是很复杂的食品加工过程中的化学反应,需要很高的技术手段来控制。很多农村自榨油有时候吃的时候大家会感觉会发酸,其实就是脱酸这些基本处理没有做。
现在大家对食品安全很重视,这是好事。但是也需要辩证的看东西,不是所有的纯天然/纯农村的就是一定是好的。我们首先第一位的,是要保证这个东西是安全的。
农村自榨油与超市的食用油哪个好。讨论这个问题之前,先说一件事。前几天我的一位朋友与人合伙收购了一个种粮大户的菜籽3万斤,每斤1.2元,转手卖给食用油厂每斤1.8元。其中的猫腻你恐怕猜出八九分了。
农村自榨油优点多多。它非常纯正,不含耐储存的食品添加剂。超市食用油虽然添加剂在正常范围内对人体 健康 无碍,但仍然没有自榨油吃的放心。目前都是低芥酸的油菜,自榨油也相当安全了。它的香味醇厚,放少许即香味扑鼻,价格大约比各类调和油高50/100. 油浓,做一道菜所需量少,价格高也划算。
超市油可能是多种成分,如茶油、玉米油、等等。近几年超市经营菜籽油的也很多,价格相对较高。
自榨油是自己榨的油吗?菜籽是你自己种的?你亲手榨的吗?你甚至都没观看过轧制过程,也许批发来超市油卖你,你吃着还觉真香。动动脑子,国家质检部门是为什么设立的,食品生产标准定来是作什么的。自榨自吃自然没说的,销售就有问题,菜籽发霉后榨油 ,如果家人因黄曲霉素致癌你找谁哭去?
在我们的日常饮食当中最必不可少的就是食用油了,现在超市里面的食用油也是多种多样,应有尽有,什么金龙鱼油,橄榄油,花生油,菜籽油等等,但是很多人却觉得超市买的油不如农村自家压榨的油好,那么究竟超市桶装油与农村自榨油哪个更好呢?如果问超市营业员的话,他们肯定说:我的油都是正规油,城里人就喜欢吃超市里的正规油,安全 健康 。而问农民们,他们会说:这是家里的自榨油,干净、不掺、无杂油,自榨油就是香就是好。所以很多消费者就迷糊了,下面我呢就分别讲讲超市桶装油与农村自榨油的不同点吧!
首先本人觉得这个问题吧,就跟肉鸡和土鸡哪个好一样。其实那些饲料肉鸡的维生素蛋白质含量与散养鸡没有本质的差别。他们同样属鸡,其维生素与蛋白质肯定都有,这本就是很正常的,可在这些营养学家口中就如发现了新大陆一样惊喜不断!但他们说来说去却说不出家养鸡与饲料肉鸡的口味差距是如何来的,只能说是家养鸡运动量大造成的。
好啦,回到我们的食用油上面来,很多人都会觉得农村自己压榨的油会更加好吃,更加浓缩,更有营养!那么农民的自榨油到底好在哪里,像一些浙江人农村人主要食用油都是油菜籽油,油菜都是自家种植的,一般情况下油菜是不用打农药的,油菜籽收获后一般先晒干,留作家里打油的油菜籽还要清洗过再晒干,然后远到农村油厂去加工。加工好的菜籽油还要经过脱磷和过虑,基本没有杂质和油渍,这种自榨油存放时间长,所以我也是要夸赞一句:用这种菜籽油炒菜就是一个香字啊。
不过超市的桶装油也不赖,它们都是大油厂里面生产的,安全和质量方面绝对有保障,而且每一关都是经过各种筛选,消毒,各项卫生指标都是符合国家的标准的,所以吃起来非常的放心,没有什么食品卫生上面的担忧。然后超市的桶装油看上去也非常清纯,最重要的是价格要比菜籽油便宜,我差不多了解了一下,农村的自榨油是10元/斤,而超市买的正宗鲁花牌纯正花生油5公斤,售价是69.90元,金龙鱼特香花生油5公斤,售价是69.80元,两种花生油都不到7元钱一斤,比农村菜籽油足足便3块钱。从价格上来说,超市买的正规花生油没有农村自榨油好,否则不会卖的这么便宜,大家想,做生意是为了挣钱,赔本的卖买谁都不会做。
其实我觉得拿超市的油对比农家自榨油,其实就是一个各种工序,原料的“大杂烩”油和一个“原汁原味”的压榨油之间的对比!就从超市油从大豆、花生、油菜的釆购开始,直到完全上架销售,这其中得经过几十上百道手续,而原料来源更是不知道有几千几万,所以也就是“大杂烩”,其口味更是说不上纯正了,因为他们的来源地本就是千万处混合而成的。而农民的自榨油就完全不同了,农民收割之后,自己拿到榨油厂直到完全榨成油,只经过了榨油厂这一道程序,除此之外再没有其他人插手其中,这就保证了农民自榨油的“纯汁纯味”,但是卫生方面是无法保证的。
总之啊,本人认为超市桶装油和农村自榨油各有各的好处,也各有各的劣势,看大家的喜好吧,你要觉得想要吃的放心,你就选超市桶装油嘛,要是想要吃点更纯正的,那就选择压榨油嘛!
说起农村特产的“自榨油”和“超市油”,哪个更好?人们往往持有两种不同意见。
在大城市生活与农村没有任何“交集”的人,感觉肯定“超市油”好一点。与农村“自榨油”相比,“超市油”具有干净卫生,营养配比均衡等特点。他们往往认为“农村自榨油”是三无产品,绝对的“吃不得”。
在农村土生土长的人或者是从农村“走出去”的城市人,当然感觉“自产自销”的“自榨油”更好了。“菜籽”从栽培,收割,再到自手送到“榨油加工站”,“全程”监督“榨油”工序,不添加任何防腐剂,绝对的绿色产品。自己的“自榨油”更是受到“大城市亲戚”的无比“青睐”,逢年过节能收到一瓶来自农村的“自榨油”礼品而倍感高兴。
橄榄油一般七十块一斤,超市有卖.美容院卖的都是稀释过的,质量不好
食用的不能美容护肤用
美肤用的是经过处理的 可以用在皮肤上 食用的不可以
我那瓶368元/100ml 是比较好的一种